ズボラレシピ!坦々麺 レシピ・作り方

ズボラレシピ!坦々麺
  • 約30分
Ruichichi
Ruichichi
家族に好評!!
濃厚ー!!豆乳スープ♡!!

材料(4人分)

  • 中華生麺 人数分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニラ 1袋
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★デスソース 4滴~
  • ★輪切り唐辛子 お好みで
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★生姜 1片
  • ★ニンニク 1片
  • 〇めんつゆ 大さじ4
  • 〇酒 大さじ3
  • 〇味噌 大さじ1
  • 〇三温糖 大さじ1
  • 〇鶏がらスープの素 大さじ1
  • 〇白すりごま 大さじ5
  • 無調整豆乳 1000ml
  • ごま油 大さじ3~
  • ラー油 お好みで

作り方

  1. 1 ニラは食べやすいサイズに切る。
    ニンニク、生姜、玉ねぎはみじん切り。
  2. 2 フライパンを温め★を入れ弱火で炒める。
    香りが立ってきたら中火で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらひき肉を炒める。
    ひき肉にある程度火が通ったらニラをさっと炒める。
  3. 3 〇を入れ軽く炒めたら、豆乳を加えひと煮立ちさせる。
    ごま油を回し入れ、ラー油をお好みで入れてスープの出来上がり✧︎
    中華麺は適時茹で、盛り付けたら完成♡

きっかけ

ラーメン好きの旦那さんのリクエストに応えるため作ってみました!

おいしくなるコツ

ニラはなければ入れないことはありますが。。。 玉ねぎは絶対に入れた方が美味しいです♡ 〆にごはんが合います!!

  • レシピID:1170017287
  • 公開日:2020/04/02
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カテゴリ
坦々麺玉ねぎ豆乳ごま油にら
料理名
ズボラレシピ!坦々麺
Ruichichi
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