鴨の中華風クレープ レシピ・作り方
材料（６~８人分）
作り方
-
1
クレープを作る。
ボウルに、小麦粉、牛乳、卵、砂糖、塩をいれて、ブレンダーでよく攪拌する -
2
ソースを作る
小鍋に、ソースの材料をすべて入れて、混ぜながら加熱する
ふつふつとしてきたら、火を止める -
3
クレープを焼く
クレープパンかフライパンを火にかけ、薄く油（分量外）をひいて、１の生地を８ｃｍぐらいの円状に広げる - 4 ひっくり返して、両面を焼く
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5
仕上げる
白ネギは縦に細く千切りにする
クレープに白ネギ、鴨ローストのスライスを乗せて包む - 6 上に、２のソースをかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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