いかと葉たまねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 葉たまねぎ 小さめ2個
- 真イカ 1はい
- 減塩醤油 30ml
- みりん 50ml
- 酒 50ml
作り方
-
1
イカは、ワタを取り除き、皮をはいで、輪切りにする
足も食べやすい大きさに切る
葉たまねぎは、葉の部分は5cm程度の長さに切って、白いところは櫛切りにする - 2 鍋にイカを入れて、上からたまねぎを乗せて、酒とみりんを入れて火にかける
- 3 沸騰したら、醤油を入れて、蓋をして、たまねぎがくったりとなるまでに加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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