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アスパラ肉巻き　白ワイン蒸し♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２〜３人分）

  • アスパラ

    ５本

  • 豚バラ肉

    ７枚ぐらい

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • 白ワイン

    ２０ccぐらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アスパラ肉巻き　白ワイン蒸し♪
  • 500円前後

おいしいアスパラなら余計な味付けしないでシンプルに白ワインで♪

作り方

  • 1

    アスパラを３等分分ぐらいにカット

  • 2

    豚バラをだいたい７〜８cmぐらいにカットしてまきまき

  • 3

    竹串を指して塩コショウを振る

  • 4

    フライパンに並べて焼く
    （油はいらないが
    くっつきやすいフライパンだったらちょっと入れてもいい。）

  • 5

    ちょっと焼き目がついたらひっくり返して、白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きに

  • 6

    白ワインが蒸発したらちょっと濃いめに焼き目をつけて出来上がり

きっかけ

珍しくメスのアスパラガスを見つけたので　アスパラ本来の味を味わいたくて

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
食材：
肉 > 豚肉 > 豚バラ肉
目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > ワインに合うおつまみ
目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > ビールに合うおつまみ

レシピID: 1170016597

公開日：2019.06.17

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料理名
アスパラ肉巻き　白ワイン蒸し
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
ワインに合うビールに合うあと一品アスパラガス

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