せいごのガーリックオリーブオイル レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 せいごは内臓とうろこを取って、軽く塩胡椒（分量外）をする
- 2 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくをいれて火にかける
- 3 にんにくの香りが出て来たら、せいごを入れて、タイム、塩、胡椒をうえからかける
- 4 せいごの表面が焼けたら（４～５分後）、ひっくり返して、中に火が通るまで焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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