煮魚☆我が家の黄金比 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 魚を一度水洗いし、キッチンペーパーで拭いて水気を切る。この一手間で臭みが減ります。
- 2 魚にバッテンで切り込みを入れる。
- 3 鍋に調味料を全て入れ、煮立ったら魚と生姜を入れる。
- 4 タレを魚にかけながら煮詰めていく。
- 5 魚に火が通ったら完成！冷める間にも味がしみていきます。
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