我が家の親子丼♪ レシピ・作り方

我が家の親子丼♪
  • 約15分
  • 500円前後
ムーミン4407
ムーミン4407
簡単に作れる親子丼!
我が家では休日のお昼ごはんの定番です(^◇^)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ※出汁の素を表記の分量でお湯に溶かし、200CC 準備しておく。
    出汁の素でなくても、きちんと出汁を取れれてもOK☆
  2. 2 だし汁、醤油、砂糖を混ぜておく。
  3. 3 鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは縦半分に切ってから1センチ幅に切る。
    万能ねぎは小口切りにする。
    卵は溶きほぐしておく。
  4. 4 鍋にみりんを入れて強火で煮立て、2、鶏肉、玉ねぎを加えて中火で8分ほど煮る。
  5. 5 卵を流し入れ、1分ほど煮て万能ねぎを入れて火を止める。
  6. 6 どんぶりに好みの量のでご飯を盛り、6をのせて完成。

きっかけ

少し甘めな実家の親子丼。母の味を再現してレシピ化してみました。

  • レシピID:1170014060
  • 公開日:2017/08/23
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