チカのフライ♪ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
チカの頭と内蔵を取って背開きにしておく
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2
小麦粉とお水を溶いておき、それにチカをつけ
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3
パン粉をつけて
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4
このような状態にしておく
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5
１８０度の油できつね色になるまで揚げる
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6
揚げている間に キャベツを千切りにしておく
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7
５がきつね色になったら油を切っておき
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8
お皿に千切りキャベツをこんもり盛りつけ
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9
チカのフライも盛りつけ、小皿によそったポテサラとソースも添えて出来上がり♪
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10
ポテサラはレシピID：1170007986 を参照ください
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関連情報
- 料理名
- チカのフライ
∂ネコの手∂
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つくったよレポート（1件）
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fuwa2024/04/15 21:48
量が多かったので下処理は割愛しましたがととても美味しく、家族からも大好評♡普段魚だと嫌な顔をする娘までパクパクおかわりしていました(*´︶`*)Thanks!
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