ちょっとおしゃれに！こごみと豚のソテー レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
りりー 0420
こごみをちょっとおしゃれなおつまみに。脂溶性の栄養分が多く、淡白な味のこごみは油調理が向くとのこと、同様に相性の良い豚肉と合わせてみました。
材料（1人分）
作り方
-
1
オリーブオイル 小さじ1
をフライパンにしきます
-
2
豚バラ肉 20ｇ
を加えて炒めます
-
3
こごみ 40ｇ
を加えて炒め、
塩、胡椒 適量
を加えて味を整えます。ロックフォールを加える場合は控えめに
-
4
あれば、
ロックフォール 10ｇ
を落として絡めます。
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- 料理名
- こごみの炒め物
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