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プルコギですき焼き風!ご飯すすむ煮込み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • プルコギビーフ

    約500g

  • えのき

    2束

  • 白ねぎ

    2本

  • 玉ねぎ

    1ヶ

  • 人参

    1/2本

  • 豆腐

    200g

  • 椎茸

    4枚~

  • ●水

    1カップ

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●醤油、酒、みりん

    各小さじ2ほど

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
プルコギですき焼き風!ご飯すすむ煮込み

コストコのプルコギビーフを使った洋風すき焼き。
味濃い目なのでご飯に合う!もちろんおつまみにも♪

作り方

  • 1

    材料は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    プルコギを炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎ、にんじん白ねぎも加えてをサッと炒める。その他材料、えのき、椎茸、豆腐も並べて入れる。

  • 3

    ●を加えて煮立たさせ、灰汁が出ればとる。
    蓋をして10~15分ほど煮る。

きっかけ

コストコのプルコギを使った料理

登録されているカテゴリ

各国料理:
韓国料理 > プルコギ

レシピID: 1170009299

公開日:2014.07.17

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  • ゆぅみぃ
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.02.24

    簡単に美味しく出来ました!
    プルコギ消費に、また違ったアレンジが出来て良かったです。
    ご飯にもあいますね!
    また作りたいと思います。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
すきやき風煮込み
料理用途
普段の料理 おつまみ

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