ヘルシー♪野菜たくさん和風卵スープ レシピ・作り方

ヘルシー♪野菜たくさん和風卵スープ
  • 約15分
  • 300円前後
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
昆布かつお出汁で作る和風スープ。
冷蔵庫にある野菜に卵を溶いてお腹も満腹に♪

材料(3~4人分)

  • 出汁(昆布かつおだし) 4カップ
  • 玉ねぎ 大さじ1/2
  • 人参 1/2ヶ
  • 小松菜 1束
  • コーン(缶) 大さじ3
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●塩 少々
  • 1ヶ

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大木さに切る。
  2. 2 沸騰した出汁に野菜を入れて煮る。
    野菜に火が通ったところで、●調味料を加えて2~3分煮る。
  3. 3 溶いた卵を加えてサッとかき混ぜ、卵が固まれば出来上がり。

きっかけ

野菜をたくさん摂取したい!

  • レシピID:1170008596
  • 公開日:2013/10/17
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カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
和風 スープ ヘルシー ダイエット
料理名
野菜の和風スープ
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