じゃが芋のそぼろ煮。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ひき肉 200ｇ
- じゃが芋（メークイン） 6～7個
- A だし汁 1カップ
- A 醤油、酒 大さじ1.5
- A 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 じゃが芋は蒸して皮をむくか、下茹でしておく。一口サイズに切る。
- 2 鍋に豚肉を入れて火が通るまで炒める。※テフロン加工の鍋を使う時は油を入れず、その他の鍋を使う時は油を入れて炒めます。
- 3 ２に１のじゃが芋を加えて全体に混ぜながら油が回るまで炒める。
- 4 ３にAを全て順に入れていき時々鍋を揺すりながら１０分煮て完成。じゃが芋の煮崩れが気にならない人は木べらなどで底から混ぜて煮込んでも◎
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- 料理名
- 煮物
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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つくったよレポート（2件）
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momotarou12342019/08/14 23:28
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
みな40852015/04/25 21:46
おいしかったです(^^)
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