秋刀魚の和フレンチ煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
秋刀魚は内臓をとり、４つにカットする。
お鍋にスライスしたしょうが、水、赤ワイン、赤ワインビネガー、ハチミツ、醤油を入れ、沸騰したら秋刀魚を加えて落し蓋をし、中火で２０分煮る。
- 2 最後に粒マスタードを加える。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚煮込み
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