塩麹の豚ロース焼き★グリルで焼いて脂をカット レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） ２枚
- 塩麹 大さじ１
- 黒こしょう 適量
作り方
- 1 豚ロースに塩麹を塗りこんで一晩寝かせる。
-
2
黒こしょうをふってグリルで焼く。（魚焼きグリル使用）
弱めの中火でじっくりと。
塩麹を塗りこんでいるので焦げに注意！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ロース焼き
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タガトロ少佐2021/10/25 19:42
美味しく焼けました。また作ります。
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グリルで焼いて余計な脂を落とします！