カレー炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
◎残りご飯をレンジで温めておく。
◎野菜を細かく刻む。
◎卵は溶いておく。 - 2 フライパンを火にかけ、オリーブオイル大匙1（分量外）で卵を完全には火を通さない程度に掻き混ぜながら焼いて、ひっくり返さずに平皿に取って置く。
- 3 卵を焼いたフライパンで、ひき肉・玉葱・人参・椎茸・大根葉の順番に加えて炒めて、塩・こしょうを少しする。
- 4 ②に火が通ったら、温めた残りご飯を加えて、ご飯がバラバラになる様に解しながら炒め、カレー粉とだし醤油と塩・こしょうで味を調える。
- 5 ④をお皿に盛って、上に焼いた卵を乗せ、ケチャップをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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つくったよレポート（2件）
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TOMOMI99682016/07/06 23:28
残りご飯があったので作りました♪
とっても美味しかったです！
ごちそうさまでした～☆ -
azarasinokodomo2012/03/02 22:56
おいしかったです！
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