新玉ねぎたっぷりで♪ 甘辛しょうが炒め レシピ・作り方

新玉ねぎたっぷりで♪ 甘辛しょうが炒め
  • 約15分
  • 100円以下
ちっち0909
ちっち0909
新玉ねぎ、もやし、しめじを入れた、生姜焼き風味の炒め物です^^
合わせダレをからめるだけで簡単です★

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは半分に切り、薄切りにする

    もやしはざっと洗う

    しめじは石づきをとり、ほぐす
  2. 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、もやしをいためる。
  3. 3 しんなりしたら、しめじも加える。
    しめじに火が通るまでいためる
  4. 4 ★をあわせておく
  5. 5 ③と★を加えて強火でいためる
    (もやしと玉ねぎからたっぷり水分が出るので、飛ばすようにいためる)
  6. 6 調味料がよく絡まったら、完成^^

きっかけ

しょうが焼きの付け合せに^^

おいしくなるコツ

玉ねぎ、もやしを炒めるとき、弱火で蓋をして蒸し焼きにすると、やわらか~くなります

  • レシピID:1170001760
  • 公開日:2011/04/19
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カテゴリ
玉ねぎ
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春野菜2011 新玉ねぎ もやし 簡単
料理名
新玉ねぎたっぷりで♪ 甘辛しょうが炒め
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