三つ葉と麩のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 300ｃｃ
- 白だし 大さじ2～3
- 三つ葉 1束
- 京花麩 6個
- 柚子の皮 適宜
作り方
-
1
鍋に水を入れ、沸騰したら白だしと麩を入れる。
三つ葉を適当に切り、器に入れ、麩が戻ったら汁を入れてから麩を見栄えよく並べ、有れば柚子の皮を浮かべる。
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