みょうがとじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 出汁 300～400ｃｃ
- あわせ味噌 おおさじ1～2
- 茗荷 2～3個
- ジャガイモ 1～2個
作り方
-
1
茗荷は薄切りに、ジャガイモは火が通りやすいように薄切りか拍子切りにしておく。
出汁にジャガイモを入れて好みの硬さに煮る。 - 2 ジャガイモに火が通ったら茗荷と味噌を入れ、沸騰する寸前で止めて出来上がり。
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冷凍ポテトは油が付いているので、
生のジャガイモを使ったほうがさっぱりしあがります。