やみつき♪大根と白菜の塩昆布いため レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を、いちょう切りにする。

   

2. 2 白菜を2cmに切る。
   ※茎側ではなく、葉先のみ使用です。

   

3. 3 弱火でフライパンにバターをとかす。

   

4. 4 中火にして、大根を軽く炒める。

   

5. 5 白菜を入れます。(中火)

   

6. 6 塩昆布を入れる。しばらく炒め、大根や白菜が透き通り、火が通ったところで、一旦火を止め醤油を鍋肌からまわしかけます。

   

7. 7 弱火で、醤油を馴染ませるように炒めたら完成です。
   ※写真は焼豚を添えてみました。