かつお節とじゃこ入りきなしょうがの佃煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
オギ姉
新きなしょうがが出ると作る回数が増えます。甘くて辛くてクセになるしょうがの佃煮です。気分でかつお節、じゃこ、昆布など加えてみるとまた違った美味しさが味わえます
材料（2人分）
- ハウスきなしょうが 300g
- てんさい糖 大さじ３
- 九州醤油 大さじ３
- かつお節 1パック
- じゃこ 大さじ２
- 黒蜜 大さじ1
作り方
-
1
薄くスライスしたきなしょうがを一度、湯がいてからお砂糖とお醤油を入れたフライパンの中で、5分位弱火で煮てから、じゃこを加えました。最後にかつお節1パックと黒蜜を加えたら、完成です。
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オギ姉
野菜ソムリエのオギ姉です。普段は上野の百貨店で旬の野菜を紹介しています。『簡単』『スピード』『アンチエイジング』をテーマにレシピを作っています。野菜のもつフィトケミカルは抗酸化作用があります。野菜をとってアンチエイジングしてください。春夏秋冬、旬の野菜をおいしく食べてください
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