コロッケうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを強火の鍋で柔らかくなるまで茹でたら、潰す。合い挽き肉を中火のフライパンで炒めて、じゃがいもと合わせる
- 2 コロッケ型にして、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につける。180度の油で全体がキツネ色になるまであげる
- 3 うどんを茹でて、めんつゆと合わせる。コロッケを乗せて完成
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