いわしの蒲焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- いわし(開いたもの) ４尾
- 小麦粉 適量
- 油 大１
- 蒲焼きのたれ 大２
作り方
- 1 いわしの両面に小麦粉を振りかける。
- 2 熱したフライパンに油をひき、いわしを皮の方から焼く。焼き色がついたら裏返す。
- 3 身の方にも焼き色がついたら、蒲焼きのたれを絡めて完成です。
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