おつまみに!大根葉と油揚げの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根葉は1cmくらいに細かく刻みます。
- 2 沸騰したお湯で下茹でします。茹で加減はお好みで。
- 3 水気をよく切ります。
- 4 お湯をかけて油抜きした油揚げを細かく切ります。
- 5 フライパンにごま油を熱して大根葉をさっと炒めます。
- 6 油揚げを加えて炒めあわせ、●を加えて更に炒め合わせます。
- 7 器に盛り付けて出来上がり。
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