玉ねぎまるごとミネストローネ。 レシピ・作り方

玉ねぎまるごとミネストローネ。
  • 約30分
  • 500円前後
mihonoka*
mihonoka*
圧力鍋でかんたん!玉ねぎの旨みをまるごと頂けます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは皮をむき、十字に切り込みを入れる。
  2. 2 ベーコンを一口大に切る。
  3. 3 圧力鍋にたまねぎ、ベーコン、トマト缶、コンソメ、水を入れ火にかける。
  4. 4 強火で熱し、沸騰したら弱火にして10分煮る。
  5. 5 圧力がとれたら蓋を開け、器に盛りバジルを添える。

きっかけ

新鮮な玉ねぎをたくさんいただいたので。

おいしくなるコツ

水を少なめに、玉ねぎとトマト缶で旨みを凝縮します。水を計量するときトマト缶を使うときれいにピューレを使い切れます。

  • レシピID:1160051532
  • 公開日:2021/02/02
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つくったよレポート(2件)

  • キッズ時短☺️
    キッズ時短☺️
    2021/09/19 15:48
    玉ねぎまるごとミネストローネ。
    バジルがなくてすみません(´・ω・)
    ですが素敵なレシピですね。
  • MUMU318
    MUMU318
    2021/02/06 12:07
    玉ねぎまるごとミネストローネ。
    圧力かけたら簡単でした!

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