なすとピーマンのガパオライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは１cmの角切りにし
水にさらしておく。
ピーマンは短い細切り。
にんにくは粗みじん。
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2
熱したフライパンに
にんにくを入れ、
鶏ミンチを塊のまま焼く。
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3
ひっくり返して
小さく割っていく。
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4
ミンチの表面が焼けたら
水切りしたなすと
ピーマンを入れて炒める。
-
5
●を入れて味付けする。
お皿に盛ったごはんの上に
かけておく。
-
6
同じフライパンで
残った油を使って
目玉焼きを作り、
⑤の上に乗せたら完成！
お好みで七味唐辛子を。
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7
そのままおかずとして
たべても◎
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関連情報
名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
キャンプ飯始めました！
一人暮らし→二人暮らし
多めに作って作り置き。記録用◎
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ナンプラーとオイスターソースのみ！
しかも１:１の黄金比！！
＊鶏ひき肉✖️なす
＊鶏ひき肉✖️ピーマン
これ最強やと思ってます！！