パン粉不要！ふわふわハンバーグ レシピ・作り方
材料（2（4こ）人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
-
2
すべての材料をボールに入れ、
マッシャーで卵を潰しながら混ぜる。
（ふわふわにするポイント:こねすぎないこと） -
3
タネを4等分に分け、小判形に成形する。
薄め、小さめに作ると
火の入りが良くなります。
真ん中にくぼみを作っておく。 -
4
フライパンに油は敷かず、
弱火〜中火で2分焼く。
（ミンチとマヨネーズから油が出ます）
-
5
裏返して蓋をし、
2分蒸し焼きにする。
-
6
さらに裏返して蓋をしたまま
2分蒸し焼きすると完成。
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関連情報
名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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けど作るのがめんどくさい！
そんな時でもサクッと作れるハンバーグです。
我が家では小さいものを作って作り置きします。