簡単本格ラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料に牛乳を加えてよく混ぜたら、1-2分ごとによく混ぜながら、電子レンジでトロミがつくまで約6分加熱する

   

2. 2 1に100gのシュレッドチーズを加えて混ぜとかし、チーズソースを作る

   

3. 3 ニンジンと玉ねぎをみじん切りにして、牛ひき肉と一緒にオリーブオイルを引いた鍋に入れて、牛ひき肉がパラパラになるようにほぐしながら炒める

   

4. 4 牛ひき肉に火が通ったら、トマトパスタソースを加え弱火で一煮立ちさせ、ミートソースを作る
5. 5 分量外のバターを塗った耐熱皿に、4を少量広げ、ラザニアを並べ、その上に2のチーズソース、そして4のミートソースをかけたら、次の段のラザニアを乗せて、同様にソースを2種類かける

   

6. 6 ラザニア、チーズソース、ミートソースの順で重ねて行って、最後の段のラザニアの上には、チーズソースだけをかけ、その上にシュレッドチーズをふりかける

   

7. 7 160度のオーブンで40分焼く