チーズ入りかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
西洋カボチャを2-3cm角に、玉ねぎは粗みじん切りに、ニンニクはみじん切りにして鍋に入れる
- 2 チキンコンソメを溶かした水を加え、弱めの中火で蓋をして30分煮る
-
3
鍋を火からおろしてハンドブレンダーで攪拌したら、シュレッドチーズを加えて混ぜる
- 4 牛乳も加えて塩胡椒で味を整えたら、もう一度火にかけて沸騰直前まで温める
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