大豆ミートとピーマンのカレー炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥 国産大豆ミート フィレ ５〜６枚
- ピーマン １個
- ★カレー粉 小さじ１/２
- ★有機ケチャップ 大さじ１/２
- ★ 中濃ソース 大さじ１/２
- ★みりん 小さじ１
- 塩コショウ ひとつまみ
- オリーブオイル(炒め用) 小さじ１
作り方
-
1
大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(４分)
茹で終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。 -
2
ピーマンは細切りにする。
(大豆ミートも好みで細切りにする)
★を混ぜておく。 - 3 油を熱したフライパンで大豆ミートとピーマンを炒める。
- 4 ３に★、塩コショウを加えて炒めれば完成！
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