小松菜としめじと鶏肉のグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しめじと鶏むぬ肉は、食べやすい大きさに切る。小松菜は、5cm幅に切る。
- 2 鍋にオリーブオイルとしめじと鶏むぬ肉を加えて、弱火で炒める。小松菜を加えて炒める。
- 3 耐熱皿にバターと小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
- 4 3を鍋に加えて混ぜ合わせ、牛乳と生クリームを加えて煮込む。塩とブラックペッパーを加えて混ぜ合わせる。
- 5 とろみが出たら、グラタン皿に移して、とろけるチーズをかけて、5分オーブントースターで焼いて完成★
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