簡単スパイシーなチリコンカン レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤唐辛子は種を取ってみじん切りにして、タマネギ、パプリカを粗みじん切りにして、キドニービーンズは水でゆすいでザルにあげて水気を切っておく

   

2. 2 トマトは5mm角に刻んで、電子レンジで2分加熱しておく
3. 3 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、タマネギとパプリカと赤唐辛子を入れて弱火で炒める

   

4. 4 タマネギが透き通ったら、牛ひき肉とタコシーズニングを入れて中火で牛ひき肉がパラパラになるように炒める

   

5. 5 トマトとキドニービーンズを加えて、混ぜたら、弱火で時々かき混ぜながら、菜箸を一本挟んで蓋をして15分ほどじっくり火を通す

   

6. 6 蓋を取り、中火で水気を飛ばすように5分炒める