さつま芋とワカメの白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋 1本(約200g)
- 乾燥わかめ 大さじ2
- 豆腐 1／2丁
- 味噌☆ 大さじ2
- 砂糖☆ 大さじ1
- すりごま☆ 大さじ1
作り方
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1
さつま芋は食べやすい大きさの角切りにして暫く水につけます
シリコンスチーマーに入れレンジの600wで3〜4分加熱しザルにあげます
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2
豆腐はレンジの600wで3分加熱し水気を切り、ボウルに入れます
乾燥ワカメを加えて混ぜます
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3
☆を加え豆腐を潰しながら、擦り混ぜます
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4
さつま芋を加え混ぜ合わせて完成です
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やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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ビッグさん2019/04/27 08:25
薩摩芋が白和えに使えるんですね。しかも味ぴったり、甘い芋を使えば砂糖要らずになりそうです。美味しかったぁ～また絶対にリピしたいレシピでした。ごちそうさま
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