ビーツとミックスビーンズのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモを5mm~1cm角に刻み、タマネギを粗みじん切りにする
- 2 ミックスビーンズをざるにあけて、熱湯をまわしかけ、水気を切る
- 3 ビーツの水気を軽く切って、5mm~1cm四方に切る
- 4 鍋に水を入れ火にかけ、チキンコンソメを溶かし、ジャガイモ、タマネギ、ミックスビーンズ、ビーツを入れて、沸騰したら弱火にして蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで煮込む
- 5 塩胡椒で味を整えたら出来上がり
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