鶏肉とキャベツの焼き春巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ＊を混ぜておく。
-
2
キャベツは千切りにして塩もみし、水気をしぼっておく。
その後おろし生姜を加えて混ぜる。 - 3 鶏肉は粗めのみじん切りにし、★を加えて下味をつける。
-
4
春巻きの皮の角が上下に来るように置く。
皮の手前側にキャベツ、鶏肉それぞれ6分の1の量を置く。
手前の皮を奥に巻き、横の角を折りたたんで奥に巻いていく。 - 5 皮の巻き終わりは水溶き小麦粉をつける。
- 6 フライパンを中火にかけ、春巻きを並べて５分焼く。
- 7 春巻きを裏返して５分焼く。
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