簡単美味しい！豚ステーキ丼♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚ロース肉 2～3枚
- 塩胡椒 少々
- ◎水 500cc
- ◎砂糖 小1
- ◎塩 小1
- ★ニンニク（みじん切り） 1カケ
- ★醤油 大2
- ★酒 大2
- ★砂糖 大2
- ★みりん 大1
- サラダ油 少々
- 豆苗（なくてもok!） お好みで
- ご飯 お椀2～3杯
作り方
-
1
豚ロース肉と◎をボールに入れて、4時間以上つけておく。（お肉が柔らかくなります。）
※可能であれば半日以上つけておくことをオススメ！！
-
2
1の水気を切り、両面に塩胡椒をふる。
-
3
★を混ぜておく。
-
4
フライパンにサラダ油をひき、2をいれる。
中火で両面を焼く。
-
5
両面を焼いたら、★を入れる。
-
6
蓋をしめて、煮詰める。
（6～7分、途中裏返す。）
-
7
火が通ったら食べやすいサイズにカットして、タレごとご飯の上に盛り、豆苗を飾ったら完成♪
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