夏野菜たっぷり♡肉みそ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
- 合挽き肉 400g
- しいたけ ３個
- 茄子(奈良県産) 2本
- ズッキーニ(奈良県産) 2本
- 生姜 1片
- 水☆ 200cc
- みりん☆ 大さじ2
- 醤油☆ 小さじ2
- 砂糖☆ 大さじ3
- 酒☆ 大さじ2
- 味噌☆ 大さじ４
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
しいたけ、茄子、ズッキーニは5ミリくらいの角切りにします
生姜はみじん切りにします
フライパンにサラダ油を熱し生姜を炒めます
香りが出て来たら
しいたけ、茄子、ズッキーニを炒めます
-
2
①がしんなりしたら合挽き肉を加えます
-
3
合挽き肉の色が変わったら☆を加えて
その都度まぜながら炒め合わせます
汁気がほとんどなくなったら完成です
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やなママ☆
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*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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mimi23952020/08/08 07:20
おはようございます
家族がつくりました
調理途中で撮影
それなりに美味しく
出来上がりました
⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
朝からカビてたお洋服
洗濯完了です
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ご飯にのせたりレタスに包んで食べてもgood♪