マーマレード風味の豚肉焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚ブロック肉の全体に塩とブラックペッパーをかけ、もみこむ。15分待つ。つまようじで、肉全体に穴をあける。
にんにくの皮をむいて、すりおろす。 -
2
タッパーににんにくと★を加えて、混ぜ合わせる。これに1の肉を加えて、レンジで5分。裏返して、4分あたためる。冷蔵庫で8時間冷やす。
- 3 きゅうりは、乱切りにする。玉ねぎは、皮をむいて、2cm角にきる。
- 4 フライパンにオリーブオイルを加えて、玉ねぎを炒める。玉ねぎかわしんなりしたら、きゅうりを加えて、さらに炒める。
- 5 2のお肉を1cm幅にきり、フライパンに汁ごと加えて、炒める。水分がなくなれば完成♪
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簡単なので、お試し下さい。