とろろ昆布と筍のお吸い物♡ レシピ・作り方

とろろ昆布と筍のお吸い物♡
  • 約10分
やなママ☆
やなママ☆
旬の筍と、とろろ昆布のお吸い物です(*^◯^*)

材料(4人分)

  • 筍(下茹で済み) 60g
  • 白だし☆ 50cc
  • 水☆ 800cc
  • みりん☆ 大さじ1
  • とろろ昆布 ひとつまみ×4
  • 刻みネギ 大さじ1弱×4

作り方

  1. 1 筍は薄切りにします
  2. 2 鍋に☆と筍を入れ火にかけます

    沸騰したら中火で2〜3分煮て筍が柔らかくなってる事を確認して火を止めます
  3. 3 それぞれの器に盛り
    とろろ昆布と葱を加えて完成です

きっかけ

筍を頂いたので♡

  • レシピID:1160018443
  • 公開日:2015/04/07
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カテゴリ
たけのこお吸い物
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つくったよレポート(1件)

  • 愛理紗
    愛理紗
    2015/05/12 12:35
    とろろ昆布と筍のお吸い物♡
    美味しく出来上がりました♡素適なレシピ、有り難うございました♪

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