豚肉とエリンギのオイスター炒め♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚こま肉 150g
- エリンギ 1袋
- ブロッコリーの軸(茹でた物) 1／2本分
- オイスターソース☆ 大さじ1
- 酒☆ 大さじ1
- みりん☆ 大さじ1
作り方
- 1 エリンギは根元を落とし、食べやすい大きさに切ります
-
2
フライパンを熱し豚肉を炒めます
豚肉から油が出てきたら、エリンギを加えます
エリンギがしんなりしたら、ブロッコリーの軸を加え少し炒めます
☆を加え炒め合わせて完成です
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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つくったよレポート（1件）
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nori-noko2015/12/27 21:38
今晩は～♪エリンギをしめじで代用です。オイスターソースが入ると美味しい～♡ご飯にもよくあって家族に好評でした～♡
ご馳走さま(*^^*)
レシピへのコメント
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エリンギたっぷりでヘルシーに、お夜食にもオススメです（＾ν＾）