鶏胸肉で作る§キノコご飯§ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ご飯を少し固めに炊く。
- 2 鶏胸肉を小さな一口大に切り、砂糖大さじ1塩少々をよく揉み込む。
- 3 フライパンにごま油をしき、鶏胸肉•ほぐしたしめじ•薄切りにした椎茸の順にさっと炒める。
- 4 短冊切りの油揚げを加え、残りの砂糖•酒•醤油を加えさっと煮る。
- 5 炊き上がったご飯に、フライパンの具材とみじん切りの長ネギを加え、水分を飛ばすように混ぜたら出来上がり。
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- 料理名
- キノコご飯
haru.koha
食べるのも作るのも好き。
沢山のつくレポをありがとうございます。
過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。
今は、2才と1才の子供の母です。
「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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