大豆ミートと茄子とじゃが芋の煮物 レシピ・作り方

大豆ミートと茄子とじゃが芋の煮物
  • 約30分
  • 500円前後
やなママ☆
やなママ☆
低カロリー高タンパクの大豆ミート入りのヘルシーな煮物です(^ν^)

材料(3人分)

  • 大豆ミート 6枚
  • じゃが芋 2個
  • 茄子 1本
  • ピーマン 1個
  • 水★ 350cc
  • 粉末かつおだし★ 小さじ1
  • 醤油★ 大さじ3
  • みりん★ 大さじ1
  • 砂糖★ 大さじ1

作り方

  1. 1 大豆ミートは、袋の表示通りに戻し水気を絞ります
  2. 2 茄子は乱切りにして水につけアクを抜きます

    じゃが芋は皮を剥き乱切りにします

    ピーマンはヘタと種を取り太めの千切りにします
  3. 3 鍋に★と①、②を入れて加熱します

    中火で野菜が柔らかくなるまで煮て完成です

きっかけ

夕食に♥︎

  • レシピID:1160014238
  • 公開日:2014/08/06
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