鶏皮とコーンの冷やしうどん☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍讃岐うどん １玉分
- 鶏皮 １枚分
- スイートコーン 大さじ１
- 黒ゴマ ひとつまみ
- 麺つゆ 大さじ１
- マヨネーズ 一絞り
作り方
- 1 鶏皮は一口大に刻んで油をひかないフライパンでカリカリになるまで炒める。
-
2
うどんは熱湯で３～４分茹でる。（袋の表記時間通りに）
流水でしっかりと洗い、冷やしたら、ザルに取り出して水気を切る。 -
3
器にうどん・１に鶏皮・コーンをのせて胡麻を散らす。
麺つゆをかけて、マヨネーズを絞る。
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