崩し豆腐＆天かす＆ネギの湯豆腐★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹豆腐 ２丁
- 塩昆布 大さじ１
- 天かす 大さじ３
- 白ネギ １０センチ分
- 麺つゆ 大さじ１
- 水 ２００ｍｌ
- 水溶き片栗粉 小さじ１
作り方
-
1
土鍋に豆腐を手で崩しながら入れる。
麺つゆ・水を注ぎ、火にかけてグツグツしたら弱火にする。 - 2 塩昆布・細かく刻んだネギ・天かすをのせて蓋をし１分加熱。
- 3 水溶き片栗粉を流し入れて優しく混ぜて３０秒加熱したら出来上がり♪
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