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とっても簡単★ツナ大根の煮物~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とっても簡単★ツナ大根の煮物~♪

ツナ缶の、まぐろ油漬ならではのダシがきいて、鶏肉や豚肉とは、一味違った味が楽しめます。

作り方

  • 1

    コンニャクは、食べやすい大きさに千切ります。

  • 2

    千切ったコンニャクは、茹でます。

  • 3

    大根は、乱切りにします。

  • 4

    計量カップに、だし汁、さとう、しょう油、みりんを入れます。

  • 5

    お鍋に、混ぜ合わせた、だし汁、さとう、しょう油、みりんを入れます。

  • 6

    次いで、お鍋に茹でたコンニャク、を入れます。

  • 7

    大根を入れます。

  • 8

    油を切ったツナ缶を入れます。

  • 9

    お鍋にフタをして、弱火で煮ます。

  • 10

    だし汁が少し減り、大根が柔らかく煮えたら、最後にグリンピースを加えて、さっと煮ます。

きっかけ

鶏肉や豚肉の代わりに、ツナを使った煮物です。ご飯のおかずや、お酒のおつまみにもいいですね。

おいしくなるコツ

コンニャクは、アク抜きをするために、調理前に別に茹でておくといいですね。

レシピID: 1160009288

公開日:2013.08.20

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関連情報

料理名
煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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