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焼肉のっけ★ビビンバ丼~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 牛ばら薄切り肉

    180g

  • 焼肉のタレ

    大さじ5

  • もやし

    200g

  • にら

    1/4束

  • さとう

    大さじ1/2

  • 小さじ2/3

  • ごま油

    大さじ3

  • おろしニンニク

    少々

  • 白ごま

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼肉のっけ★ビビンバ丼~♪

お肉も野菜も、炒めてご飯にのせるだけなので、とっても簡単で、素早く出来上がります。

作り方

  • 1

    牛肉は、食べやすく切ります。

  • 2

    器に焼肉のタレと牛肉を入れて、下味をつけます。

  • 3

    ニラは、ざく切りにします。

  • 4

    ニンジンは、細切りにします。

  • 5

    器に砂糖、塩、ごま油、おろしニンニクを入れて合わせ、ニラ、ニンジン、モヤシを加えて混ぜます。

  • 6

    フライパンを中火で熱して、まず野菜を炒めて、火が通ったら、温かいご飯にのせます。

  • 7

    次いで、牛肉を炒めて、火が通ったら、ご飯にのせて、ゴマを散らします。

きっかけ

ご飯がすすむので、たまには焼肉丼のメニューもいいですね。手軽で簡単なのも魅力ですね。

おいしくなるコツ

野菜の下味の中に、ごま油が入っているので、油はひかなくても大丈夫です。

レシピID: 1160008286

公開日:2013.06.03

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関連情報

料理名
焼肉丼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
牛肉もやしにらにんにく

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