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お豆★ミネストローネ~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お豆★ミネストローネ~♪

手間暇のかからない、お料理なので簡単ですが、子供たちは、本当にウインナーが大好きですね。お豆も喜んで食べていました。

作り方

  • 1

    タマネギは、角切りにします。

  • 2

    ニンジンは、角切りにします。

  • 3

    ウインナーは、小口切りにします。

  • 4

    お鍋に、水、コンソメ、タマネギ、ニンジン、ウインナーを入れて、強火~中火で煮ます。

  • 5

    お野菜に火が通ったら、大豆を加えて、さっと煮ます。

  • 6

    火を弱めて、トマトケチャップと、塩こしょうで調味します。

きっかけ

ミネストローネは、コンソメとケチャップ味なので、子供たちも大好きです。これにお豆を加えて、ちょっとアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

すぐに火が通る材料ばかりなので、調理に時間はかかりません。大豆の水煮は、さっと湯がく程度の感覚で十分です。

登録されているカテゴリ

食材:
> ソーセージ・ウインナー
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1160008275

公開日:2013.05.31

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関連情報

料理名
ミネストローネ
料理用途
普段の料理

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