和風おろし★チキンカツ～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏肉は、包丁などで少したたいてから、塩こしょうをしておきます。
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2
器に小麦粉と卵を入れて、よく混ぜ合わせ、鶏肉を加えて衣を作り、パン粉をまぶします。
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3
大根は、おろして軽く水気を切ります。
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4
鶏肉は、１７０～１８０℃の中温の揚げ油で、キツネ色になるくらいに揚げます。
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5
揚げた鶏肉は、食べやすく切り、上に大根おろしをのせます。
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6
千切りにしたキャベツを添えて、ポン酢しょう油をかけます。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンカツ
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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