あっさり風味★簡単おでん～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵は、お鍋にお湯が沸騰してから約10分くらい茹でて、固茹でにします。
- 2 結び昆布は、水につけて、戻しておきます。
- 3 がんもどきは、1/3とか1/4くらいの食べやすい大きさに切り、ダイコンとニンジンも、少々大きめで、食べやすく切ります。
- 4 お鍋に、だし汁、塩、しょう油、みりんを加えて、大根、ニンジン、がんもどき、昆布、卵を入れてフタをして、中火～弱火で煮ます。
- 5 大根を串などで刺して、やわらかく煮えていたら火を止めます。おこのみで、からしをつけて食べると美味しいですね。
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- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- あっさりおでん
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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