ダイエットにいいかな？　卯の花煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン、うすあげ、ニンジン、しいたけ、ネギを細切りにします。出汁を取ります。（もしくは出汁の素で）

2. 2

   １と豚ミンチも加えてごま油でちょっと炒めます。

3. 3

   出汁を入れて煮ます。煮立ったらお醤油とお砂糖も入れて煮ます。お好みですが、私はシャキシャキ感が残った程度に煮ます。

4. 4

   おからを入れて水分を飛ばすように、混ぜながら弱めの中火で煮詰めます。味を見て、薄ければ、色が付かないように塩を足します。冷めると味が濃くなるので気を付けて！薄味にして！