青椒牛肉絲★チンジャオニウルウスウ～♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉は、細切りにします。
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2
切った牛肉を器に入れて、酒、しょう油、片栗粉を加えて、もみ込みます。
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3
ピーマンは、細切りにして、たまねぎは、薄切りにします。
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4
たけのこは、細切りにします。
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5
フライパンに油を熱して、牛肉を強火で炒めて、取り出します。
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6
次いで、タマネギとピーマンを強火で炒めます。
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7
続いて、たけのこを入れて、強火で炒めます。
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8
取り出した牛肉を戻して、中火で炒め合わせて、オイスターソース、ガラスープ、しょう油を加えて、からめます。
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関連情報
- カテゴリ
- チンジャオロース
- 料理名
- 青椒牛肉絲
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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